Fondée en 1938, l'Association Restauration Québec (ARQ) constitue une alliance (Association) rassemblant près de 5 300 membres engagés dans le développement économique et professionnelle de la restauration sous toutes ses variantes. Avec plus de 50 employés, l’ARQ travaille à faire rayonner l’industrie.
L’Association Restauration Québec a pour mission de soutenir l’essor et la prospérité de l’industrie de la restauration au Québec. Elle contribue au succès de ses membres en défendant leurs intérêts auprès des différents paliers de gouvernement, en leur offrant des avantages économiques exclusifs et en leur fournissant de l’information pertinente et privilégiée.
L’ARQ croit fondamentalement aux valeurs suivantes qui orientent ses choix, ses actions et ses prises de position : Flexibilité – Engagement – Transparence - Efficacité